Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2012 de este blog.
Aquí hay un extracto:
600 personas llegaron a la cima del monte Everest in 2012. Este blog tiene 5.200 visitas en 2012. Si cada persona que ha llegado a la cima del monte Everest visitara este blog, se habría tardado 9 años en obtener esas visitas.
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Gradualmente se encuentran más ingredientes de la cocina oriental en los supermercados convencionales, los ves introduciéndose a un precio que si funcionan se va moderando.
De un tiempo a esta parte, me sucede que el Gengibre está habitualmente más barato en una gran superficie que en las tiendas orientales especializadas.
El dato de hoy, es del Carrefour Torremolinos, 1,95 euros el kilo, un buen precio por debajo de lo que me encuentro por ejemplo en ASIA Alimentación
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FAFA Foods es una tienda de conveniencia donde podrás encontrar la mayor parte de los ingredientes tradicionalmente empleados en la cocina hindú.
El surtido es completo, de otra parte su buena localización hace que los precios no sean su punto fuerte.
En cambio de manera contrario a otros comercios de ingredientes tradicionales trasladan toda su oferta a la web, y declaran atender peticiones tanto dentro de España como fuera, desde los más pequeños pedidos.
Puedes encontrar a través del buscador de productos una introducción traducida al español de muchos de los ingredientes.
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Nacida en Java (Indonesia) pueden contar conmigo para preparar a domicilio una cena especial, proponer un curso de cocina para un grupo de amigos, también para hacer un evento con un sabor dfierente o catering.
Cocina original Indonesa, he vivido y trabajado en Singapur y Hong Kong, ahora me quedo en España, puedo cocinar para ustedes una variedad de platos y sabores con ingredientes originales.
Publicado en asiático, Benalmádena, Cocina, Cocinero a domicilio, General, Oriental, Particular, Población
Creo que podemos hablar de más cosas, este es un post abierto, planteando una pregunta
¿Qué especias e ingredientes para dar sabor son las que utilizáis más haciendo la comida?
Uno acaba entendiendo ahora el valor que representaban las especias en el comercio de la antigüedad, empezando por la sal, de donde procede la palabra salario.
Entonces la escasez de alimentos se compensaba culinariamente con las especias, y ahora no deja de ser lo mismo, ¿Quieres cocinar sano y barato? Con una base de arroz o pasta, especias y verduras se pueden hacer maravillas, en mi caso puedo hablar más como comensal que como cocinero
Aquí las que más utilizamos
¿Quien da más?
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Etiquetado Aceite de Sésamo, Aji Nomoto, Gengibre, Guindilla, Lemograss, Pasta de Curry, Pimienta, Salsa de Ostras, Soja
